黑小米是近年来市场上新出现的一种特色小米，颜色不是纯正的黑色而是棕色。下面五谷杂粮批发厂家告诉大家为什么黑小米这么有特色。        黑小米含有丰富的天然黑色素，与yao用乌骨鸡和何首乌一样，具有zi yin bu血、乌发防衰之功效。黑小米中含有蛋白质、赖氨酸、色氨酸、膳食纤维、维生素B1、维生素、锌、铜、锰、硒等微量元素，其含量均比普通小米要高。蛋白质含量、粗脂肪含量分别比普通小米高2.87%和0.9%，每一百克黑小米含有202毫克色氨酸、维生素E2.48毫克，黑小米的支链淀粉含量也比普通小米高。

      黑小米含量丰富的淀粉可让人产生饱腹感，促进人体胰岛素的分泌，进一步提高进入脑内色氨酸的数量，有助于睡眠。维生素E能防止人体各种组织及细胞老化，软化血管，所以黑小米有防老保健之功效。黑小米yao用功效独特，中医学认为，小米味甘，性微寒，有补虚损、健脾胃、清虚热、an眠、抗ai等功效。  

     常食黑小米可预防铁、锌缺乏症。能使肌肤细嫩，乌发回春，体质增强，延nian益shou，是老人、幼儿、产妇、体弱者的滋补佳品。

6、花生

花生是“十大长寿食品”之一，富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷等，《本草纲目》中记载：“花生悦脾和胃、run肺化痰、滋养bu气、qing咽止痒。”《药性考》中也说：“食用花生养wei醒脾，清肠run燥。”可见其对脾胃失调、咳嗽气喘、pin血、bian秘、肠燥等都有很好的zhi疗作用，是一种老少皆宜的食品。

7、番薯

甘薯（红薯）的营养价值超乎想象。据统计，一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素a需求量的400%，对维生素c需求量的37%，对维生素b6需求量的16%，熟五谷杂粮供应商，对钾元素需求量的15%，对锰元素需求量的28%，同时它还含有大量的膳食纤维。尤其在秋天吃，营养价值和口感更好。

8、燕麦

燕麦有极高的营养价值。据中国医学科学院卫生研究所综合分析的结果，我国裸燕麦粉（俗称莜麦面）中，含蛋白质15%，分别比面粉、大米高1倍以上。燕麦能滑肠通便，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排du的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便！

9、栗子

栗子营养丰富，据测定，栗子里面含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、矿物质等多种营养物质，其中栗子中含碳水化物为70%左右。我国历代医学家均把栗子看成是yi气、健脾、补shen、强身的滋补品。汉朝医学家陶弘景说：“栗yi气、厚肠胃、补shen气，令人耐饥”。唐代医学家孙思邈说：“栗，肾之果也，辽宁熟五谷杂粮，肾bing宜食之;生食治腰、脚不遂。”

10、糙米

糙米其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖;同时，糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。糙米号称清洁大肠的“清道夫”，能“吸”肠道内的淤积物，熟五谷杂粮厂家，后将其排出体外。

11、红米

红米又名“红大米”、“红曲霉”，是南方一种营养价值很高的粗粮，微微有酸味，味淡。红米的外皮呈紫红色，其内心却是红色，营养价值非常高，有bu血、延缓衰老、jiang血压、jiang血脂等功效，非常适合儿童、孕妇、体弱者、中老年人。红米的营养很丰富，其中铁的含量非常高，所以有预防缺铁性pin血和bu血的功效。

12、黑米

自古以来，黑米就被人们当成一种滋补保jian pin。《红楼梦》中所说的“御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。黑米外表油亮，清香可口，有很好的滋补作用，被誉为“bu血米”、“长寿米”。黑米比普通大米更具营养，有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美誉。古农医书记载：黑米有“滋yin补shen，原产黑米健身暖胃，明目huo血”、“qing肝润肠”、“滑湿益精，补肺缓筋”等功效。

13、荞麦

荞麦是一种颗粒呈三角形的作物，被一层硬壳包裹，通常去壳后磨面食用。如果是保留外皮的荞麦颗粒，则可以用来煮粥或饭。煮熟后的荞麦口感有一些粗糙，且有一定的滑腻感，建议跟其他杂粮混在一起煮粥食用更合适。荞麦含有丰富的蛋白质和植物纤维，能预防bian秘，jiang压、jiang脂、jiang糖，还能软化血管，对于心血管具有保护作用。

红枣的功效与作用

1.抗ai，枣能提高人体免yi力，并可抑制ai细胞。能促进白细胞的生成，降低xue清胆固醇，提高xue清白蛋白，熟五谷杂粮零售，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2.降xue压、降胆固醇

大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛xi血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免yi力、抗yan、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用；所含芦丁有保护毛细xue管通畅、防止血管壁脆性增加

3.保肝护肝

大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用；大枣中的维生素C，能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加xue清总蛋白含量的作用。

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